מסעדת רוזמרין - תפריט ברביקיו
לאירועים בלבד (בהזמנה מראש):
קבלת פנים
מבחר של מיצים טבעיים - תפוזים, אשכוליות ולימונענע.
מבחר של משקאות תוססים - קוקה קולה, דיאט קולה, קינלי, ספרייט ודיאט ספרייט.
מבחר של יינות לבנים ואדומים, בירה שחורה ולבנה- תוצרת חוץ.
קוקטייל אלכוהולי קפיריניה.
גזרי ירקות במבחר טעמים - זיתים , בייגלה, צ'יפס, בוטנים וקנפסים חמים וקרים. 2 תחנות חיתוך מול פני האורחים :
- פילה סלמון מעושן- תחנת פריסה עם קרקרים, ביצה, צלפים וכדומה.
- רוסטביף ברוטב פלפלת.
ארוחת ערב - סלטים :
- בר סלט הכולל מבחר ירקות חתוכים ורטבים שונים להרכבת סלט אישי לפי טעמו של האורח.
- עגבניות שרי ברוטב פסטו.
- פלפלים קלויים בשלושה צבעים.
- סלט חצילים בחריפות עדינה.
- סלט טבולה לבנוני.
- פינה מזרחית הכוללת חומוס, טחינה, חמוצים תוצרת בית וסלט תורכי.
- סלט תפוחי אדמה ברוטב רוסי.
- סלט פטריות עם אגוזי קליפורניה.
- 4 סוגי חסות ברוטב ויניגרט.
- אנטי פסטי – ירקות שורש מושחמים קלות על האש, משוחים בשמן זית ובזוקים מלח ים גס.
מנות עיקריות על האסכלה (גריל)
- שיפודי פרגית (ניתן לקבל ברוטב צ'ילי מתוק או טבעי).
- חזה עוף.
- קבב תוצרת בית.
- נקניקיות צ'וריסו ונקניקיות מרגז בחריפות קלה.
- סטייק דג סלמון (פילה).
- סטייק אנטריקוט מיושן.
תוספות חמות לבחירה
- בייבי תפוחי אדמה אפויים בשום, שמן זית ורוזמרין.
- אורז מנוקד בשקדים וצימוקים.
- לקט ירקות מוקפץ בסגנון תאילנדי.
- פשטידת ירקות/מאפה בצק עלים איטלקי עם ירקות שורש מושחמים.
מזנון קינוחים
מבחר עוגות פאי ומוס: מוס שוקולד בלגי, מוס חלבה ומוס קפה.
פאי אגוזים, פאי אגסים ופאי פירות.
עוגיות מזרחיות (בקלאווה), תפוחי עץ אפויים עם צימוקים וקינמון, עוגת שוקולד חמה.
מבחר פירות העונה.
קפה, תה ותה צמחים.
שתייה על השולחן
שתייה תוססת קלה של חברת קוקה קולה ויינות ירדן מסדרת הר חרמון.
